こだわり

  • 但馬鳥

    但馬の大自然の中で、雄だけを選抜。飼育密度を低くして健康に育った鶏です。飼料に繊維質の多い植物性原料に限定した低カロリーのもののみをあたえ、飼育期間を長くして育てるのが特徴 鶏肉特有の臭いが少なく、肉に歯ごたえがあり、コクのある肉質は絶品です。

  • 串焼き　つくね

    但馬鶏を使った当店人気のつくね。
    卵黄と絡めて食べると絶品。
    是非、食べてみて下さい！！

  • 但馬鶏　ねぎ祭り

    臭みがなく、コクと歯ごたえのある但馬鶏をタタキに。
    そこにシャキシャキの葱をたっぷりと。但馬鶏との相性も抜群です！！
    特製ダレとパンチの効いたにんにくチップとご一緒にどうぞ。
    お酒に間違いない逸品です。

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    不定休日あり

    12/30～1/2　店休日となります。

  • 座席数・
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    総席数　24席

    カウンター席あり テラス・屋外席あり

  • 席

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